KENCUR

Kencur Ciri-Ciri

—Tanaman obat dari suku Zingiberaceae dengan nama latin ilmiah Kaempferia galanga L.

—Deskripsi : Habitus semak tahunan. Tinggi ± 20 cm. Batang semu pendek membentuk rimpang coklat keputih-putihan. Daun tunggal bentuk lonjong, panjang 7-15 cm, lebar 2-8 cm, ujung runcing, pangkal berlekuk, tepi rata, hijau. Bunga tunggal bentuk terompet panjang 2,5-5 cm, benang sari panjang ± 4 cm kuning, putik putih atau putih keunguan. Akar serabut coklat kekuningan. Rimpang banyak cabangnya karenanya dapat hidup selama bertahun-tahun. Akarnya di beberapa tempat seringkali berumbi dengna warna putih kekuningan dan berbau harum. Tumbuh subur di tanah hitam dan berpasir dan dalam musim kemarau biasanya kehilangan daunnya.    

Kencur Khasiat

—Daunnya saat masih muda dapat dijadikan lalap.

—Umbinya dapat dibuat jamu beras kencur, bahan kosmetik terutama bedak untuk ibu-ibu.

—Rimpang dan akarnya digunakan sebagai bumbu dapur, untuk lalap, atau untuk memberi aroma pada nasi. Rimpang dapat pula digunakan sebagai obat batuk, radang tenggorokan, radang lambung, pilek, nyeri perut, melancarkan haid, obat gosok, melangsingkan tubuh, menurunkan panas dalam, obat mual, obat bengkak dan obat bisul.

—Untuk obat batuk digunakan ± 5 gr rimpang segar dicuci, dikunyah-kunyak sampai halus baru ditelan.

—Kandungan kencur 2,4-3,9% minyak atsiri dengan komponen utama borneol, kamfer, sineol, dan etil alkohol.

—